今年も例年通り十月より雲海鍋がはじまります。有難い勘ちがいをされた(九月から）方もいらっしやいました。ごめんなさい。ご存知ない方のためにご紹介させていただきます、暫らくのお付き合いをおねがいいたします。土鍋に鰹節をベースに塩で調えたお出汁を…
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