鬼は外、福は内、豆蒔きが終わると、この辺では（しもつかれ）に腕をふるいます。(立春)いよいよ春近しといったところでしょうか。 この時季の楽しみが(焼筍)です。まだ、地面に姿を現さない早掘りの筍です。通常は糠で焚いてお醤油やお味噌をぬり、焼き目を…